Revista

Té sin azúcar: beneficios e inconvenientes

El té sin azúcar aporta sabor sin el azúcar añadido presente en muchas bebidas frías y calientes. Sus beneficios e inconvenientes dependen del tipo de té, de cómo se prepare y de cómo responda tu cuerpo.

Por qué puede ser útil el té sin azúcar

El té puede aportar variedad a la hidratación cuando beber siempre agua resulta monótono. Como no se le añade azúcar, suele aportar poca energía, aunque la cantidad exacta depende de las hojas, la mezcla y la preparación.

Si ya registras lo que consumes, el té sin azúcar es fácil de anotar. Debes registrar por separado la leche, la miel, el sirope o cualquier otro ingrediente que añadas, ya que pueden cambiar su contenido energético y nutricional.

Sabor sin dulzor añadido

Los tés negro, verde, blanco y de hierbas ofrecen distintos sabores sin necesidad de azúcar. El tiempo de infusión, la temperatura del agua y la cantidad de té utilizada pueden influir en el amargor, por lo que ajustar el método de preparación puede hacer que una taza sin azúcar resulte más agradable.

Elegir té en lugar de una bebida azucarada puede reducir el azúcar añadido en ese cambio concreto. No mejora automáticamente el resto de la alimentación del día, pero con el tiempo puede ayudarte a acostumbrarte a sabores menos dulces.

Posibles inconvenientes que debes tener en cuenta

Muchos tés tradicionales contienen cafeína, y la cantidad varía según el tipo, el tamaño de la ración y el método de preparación. La cafeína puede afectar de forma diferente al sueño, la concentración, la inquietud o el bienestar de cada persona, por lo que tu propia respuesta resulta más útil que una regla fija.

El té también puede saber amargo o provocar molestias si se toma con el estómago vacío. Las variedades de color intenso pueden manchar los dientes gradualmente, sobre todo si las bebes con frecuencia a lo largo del día.

Cómo encaja en el registro de alimentos

El té en sí puede representar una pequeña parte de tu registro de alimentos, pero anotarlo puede revelar patrones relacionados con la cafeína, la hidratación y los ingredientes añadidos. Registrar el tipo y la cantidad aproximada puede ayudarte a relacionar tus elecciones con el sueño, el apetito y cómo te sientes.

El té puede reducir la absorción de parte del hierro de los alimentos vegetales cuando se consume durante una comida. La importancia de este efecto depende de cada persona y del conjunto de su alimentación, así que considera anotar cuándo lo bebes en lugar de tratar todas las tazas como si fueran nutricionalmente idénticas.

Más en la revista